新余有机（jī）食品开发中应注意的问题（tí）

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新余有机（jī）食品开（kāi）发中应（yīng）注意的（de）问题

所属分类：新余（yú）有（yǒu）机产品认（rèn）证（zhèng）
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发布日期：2018/04/29
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详细介绍

问：如何在现有的条件下从事有机农业?
答：在（zài）具体实（shí）施中，总的原则是寻找市场，先易后难，建立基地，逐步转变（biàn）。

问：怎样选择有机农业（yè）生产：地点?
答（dá）：生产（chǎn）地点应选择（zé）环境好、基（jī）本无（wú）污染的地区。如（rú）天然野生的土特产品，较（jiào）少使用或不使用（yòng）人工（gōng）合成农药、化肥的地点（diǎn），可按照有机食品的生产（chǎn）标准进行（háng）生产。基（jī）础条件好的先开发（fā），这样费力（lì）少、见效快（kuài）。

问：什么气候适合有机农（nóng）业（yè）生产?
答：应选（xuǎn）择暖温带、温带、气候比较凉（liáng）爽（shuǎng）的（de）地（dì）区（qū），这（zhè）样病虫害少。

问：如何选择有机农（nóng）业产品（pǐn）的（de）种（zhǒng）类?
答：应选择抗病性强，不用或很少用（yòng）农药的作物（wù），易栽培管理，经济效益好，有市场竞（jìng）争力的品种。
　　产品选择，应选（xuǎn）择基础（chǔ）好、容易转换成（chéng）有（yǒu）机食品和有（yǒu）市场（chǎng）潜力的产品(如弥猴桃、山芋、茶叶等)，发展（zhǎn）精深（shēn）加工（gōng），开发系列产品(如有机大豆——酱油、豆奶粉、黄豆芽、豆腐，有机（jī）茶饮，新（xīn）鲜（xiān）果汁等)

问：如何（hé）开发有机农业（yè）产品的市（shì）场?
答：应以发达国家和国内大（dà）中城市为主，销售对象应面向（xiàng）经（jīng）济收入高，比（bǐ）较富裕和受教育程（chéng）度较高（gāo）的阶层，可向宾馆、合资、独资企业、航空部门等销售。开发的重点（diǎn）是：婴幼儿食品、大（dà）众饮料以及国际市场需要的种类（lèi）。

问：欧洲部分有（yǒu）机农产品产量与价（jià）格?
答（dá）：由于不使用化肥（féi）和农药（yào）等化学物品，有机农产品单产（chǎn）约为常规（guī）种植单产的60—80％，但有机（jī）农产品的销售价格却比常规种植农产品高（gāo）出数倍(牛（niú）奶除外)。